BolgeXeber.Com » Analitika » “Fast Food”un insan sağlamlığına zərəri saymaqla qurtarmır…

“Fast Food”un insan sağlamlığına zərəri saymaqla qurtarmır…

16-01-2018, 10:37

Oxunub: 6 220

Almaniyanın Bonn Universitetinin alimləri müəyyənləşdiriblər ki, tərkibi piy və karbohidratlarla zəngin olan “qərb dietası” immun sistemində infeksiya zamanı yaranan reaksiya əmələ gətirir

Nəticədə xroniki iltihab prosesləri artır və diabet, arteriskleroz kimi xəstəliklərə yol açır.
Ekspermentlər bir ay ərzində yüksək kalorili, az hüceyrəli tərkibi olan yeməklərlə bəslənən siçanlar üzərində aparılıb. Nəticədə gəmiricilərin orqanizmində iltihabi proseslər artıb, qanda isə leykositlərin inkişaf etdiyi məlum olub.
Məlum olub ki, piy və karbohidratlarla zəngin olan yeməklər beyin sümüyünün qanyaradan hüceyrələrində xüsusi genlər yaradır. Adi yeməklərə keçdikdən sonra iltihab azalsa da yaranmış genlər aktiv olaraq qalır.
Müəyyən olub ki, iltihabın aktivləşməsində NLRP3 – immun hüceyrələrin daxilindəki zülal kompleksi vacib rol oynayır.
Tədqiqatçıların rəyinə görə karbohidratlar və piylərin az olduğu dieta nəinki insanlarda piylənmənin qarşısını alır, həm də xroniki xəstəliklərin riskini azaldır.

Çox Oxunanlar

Axtarış sistemlərində qeydə alınmayan, aktiv keçid linki olmadan saytda yayımlanmış materialların köçürülməsi və yayımı qəti qadağandır! Qeyd olunan qaydalara əməl olunaraq başqa saytlarda yayımlanmış materiallara bildirilən fikirlərə görə sayt rəhbərliyi məsuliyyət daşımır!

Azərbaycan Respublikası, Bakı şəhəri

(+99470) 600 50 01

(+99450) 229 29 20

(+994 70) 734 50 00

[email protected]